Trực tiếp
Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh
8.000.000 VND - 13.000.000 VND
Quản lý và điều phối hoạt động vận hành trong ca làm việc.
Giám sát đội ngũ Captain và nhân viên phục vụ.
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh và trải nghiệm khách hàng.
Xử lý khiếu nại và các tình huống phát sinh với khách.
Kiểm tra setup nhà hàng trước và sau ca.
Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên.
Phối hợp với bếp, bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ trơn tru.
Theo dõi doanh thu ca làm việc và báo cáo cho quản lý.
Kiểm soát chi phí vận hành và nhân sự trong ca.
Kinh nghiệm
Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm trong ngành F&B.
Ít nhất 1 năm ở vị trí Captain hoặc Supervisor.
Kỹ năng
Kỹ năng quản lý và điều phối nhân sự.
Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại khách hàng.
Kỹ năng giao tiếp và đào tạo nhân viên.
Hiểu rõ quy trình vận hành nhà hàng casual dining.
Ngoại ngữ
Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
Trước những chuyển động không ngừng của thị trường và nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và bền vững, Lumiere F&B không ngừng sáng tạo – kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với lối sống xanh hiện đại.Chúng tôi tôn vinh sự độc đáo trong từng món ăn, trân trọng nguyên liệu bản địa và kể nên câu chuyện thương hiệu bằng cảm xúc và giá trị thật.
Lumiere F&B không chỉ xây dựng những nhà hàng – chúng tôi kiến tạo nên những không gian trải nghiệm toàn diện, nơi mỗi địa điểm là một bản giao hưởng văn hóa và sáng tạo ẩm thực.
“Lumiere” – nghĩa là “ánh sáng” – chính là tinh thần dẫn lối của chúng tôi: thắp lên những giá trị mới, truyền cảm hứng cho một tương lai bền vững, nhân văn và đầy hy vọng
Lumiere - môi trường trẻ, năng động, sẵn sàng chào đón những thành viên mới đầy nhiệt huyết tham gia, để cùng nhau xây dựng và phát triển một Lumiere vững mạnh hơn.